Türkiye’nin gururu Novavera, dünya çapında zeytinyağı üreticilerini değerlendiren EVOO World Ranking’te Dünya Birinciliği elde ederek bir ilki başardı. Bu prestijli sıralamada ilk kez bir Türk firma, dünya listesinde 1. sıraya yerleşmiş oldu.
“Bir Hayal Gerçek Oldu” – Kurucumuz Bahar Alan’dan Mesaj
Novavera’nın kurucusu Bahar Alan , bu büyük başarıyla ilgili duygularını şöyle ifade ediyor:
“Bir hayalin gerçeğe dönüşmesini izlemek kadar büyük bir mutluluk yok. Novavera’yı kurarken tek amacım, doğanın bize sunduğu en iyi zeytinyağını en sağlıklı haliyle üretmekti. Her yıl çıtayı biraz daha yükselterek, kaliteden ve sağlıklı üretim prensiplerimizden hiç ödün vermeyerek sonunda zirveyi hedefledik. Bugün EVOO World Ranking ’te Dünya Birincisi seçilerek hem ülkemize gurur yaşatmanın hem de emeğimizin karşılığını almanın sevincini yaşıyoruz.”
“Bu uzun soluklu serüvende birlikte yürüdüğümüz ekibimize, zeytin üreticilerimize, kalite kontrol uzmanlarımıza, laboratuvar çalışanlarımıza ve en önemlisi bize inanan tüm paydaşlarımıza sonsuz teşekkürler. Başarının gerçek mimarları onlardır. İyi ki varsınız.”
Zeytinyağının Organik Olması İçin Gereken Şartlar Nelerdir?
Novavera olarak en önemli misyonumuz, sağlıklı zeytinyağı üretmek. Bunun yolu da yüksek kaliteli ve organik üretimden geçiyor. Türkiye’nin özgün yerel zeytin çeşitlerini işleyerek uluslararası yarışmalara katılıyor, bu çeşitlerin dünyadaki zeytinyağı severlere tanıtılmasına katkıda bulunuyoruz. Bu sayede hem ülkemizin değerli çeşitlerinin dünya çapında bilinmesine hem de biyoçeşitliliğin korunmasına destek oluyoruz.
Kalitenin yanında, sürdürülebilirliğe de büyük önem veriyor; organik üretim yapıyor ve tüm süreçlerimizde sürdürülebilir kaynaklar kullanıyoruz. Amacımız, toprağa ve doğaya saygılı yöntemlerle, gelecek nesillere de miras bırakabileceğimiz sağlıklı ve verimli zeytinlikleri korumak ve geliştirmek.
EVOO World Ranking Nedir?
EVOO World Ranking 40 farklı ülkeden onbinlerce üreticinin katıldığı, toplamda 35 yarışmanın sonuçlarına göre en iyi zeytinyağları ve en iyi zeytinyağı üreticilerini değerlendirir. Online yapılanlar hariç tüm yarışmalar bu değerlendirmeye katıldığından en iyi zeytinyağları bu sıralamada yer alır.
Bu Başarı Neden Önemli?
• Türkiye İçin Bir İlk: Bu prestijli listede ilk kez bir Türk firmanın birinci olması, ülkemizin zeytinyağı potansiyelini dünya çapında kanıtlıyor.
• Kalite ve Sağlık Tescili: Ürettiğimiz zeytinyağının tadı, aroması ve sağlık açısından faydaları uluslararası otoritelerce onaylanmış oluyor.
• Biyoçeşitliliğe Katkı: Yerel zeytin çeşitlerimizi global arenaya taşıyarak bu eşsiz zenginliğin korunmasına destek veriyoruz.
• Sürdürülebilirlik Öncülüğü: Doğayı koruyan, organik ve sürdürülebilir üretim anlayışımızla geleceğe yatırım yapıyoruz.
Gelecek Hedeflerimiz
Novavera olarak bu tarihi başarıyı bir başlangıç noktası olarak görüyoruz. Doğaya duyduğumuz saygıyı üretim süreçlerimizde daha da ileri taşıyarak, yeni ürünler ve farklı lezzetlerle dünyada ses getirmeye devam edeceğiz. Türk zeytininin ve zeytinyağının adını daha da yukarılara taşımak için var gücümüzle çalışmayı sürdüreceğiz.
Dünyanın en iyisi seçilen zeytinyağımızla henüz tanışmadıysanız, sizi bu eşsiz lezzeti keşfetmeye davet ediyoruz.
Çünkü inandığımız bir şey var: Kalite, doğa ve emeğin buluştuğu her noktada, gerçek bir başarı öyküsü doğar.
“Biz, Novavera olarak bu öykünün bir parçası olmaktan ve ülkemizi dünya zirvesinde temsil etmekten büyük onur duyuyoruz.” — Bahar Alan